Mangiare bene è una scelta consapevole che si impara fin da piccoli, anche tra i banchi di scuola.
Negli ultimi mesi le classi seconde della nostra scuola secondaria di primo grado sono state protagoniste di un importante percorso di Educazione Alimentare, sviluppato all’interno delle ore di Tecnologia. Durante tale percorso gli studenti hanno scelto spontaneamente (o quasi!!!!!!!!) e consapevolmente di mangiare a scuola come spuntino: la Frutta!!!!!
Il progetto ha unito teoria, salute e creatività, trasformando gli studenti prima in “investigatori del benessere” e poi in veri e propri designer grafici. L’obiettivo principale è stato quello di fornire ai ragazzi gli strumenti necessari per compiere scelte alimentari sane, sostenibili e critiche nella vita di tutti i giorni.
- La prima fase delle attività si è concentrata sullo studio della tecnologia alimentare e sulla decodifica delle etichette dei prodotti. L’etichetta infatti è la vera “carta d’identità” di ciò che portiamo in tavola.
- La seconda fase delle attività ha riguardato la progettazione del packaging e delle etichette alimentari: gli studenti hanno vestito i panni di progettisti, mettendo in campo le competenze di disegno tecnico, grafica e sostenibilità apprese a lezione.
0